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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
中国消费者报杭州讯记者施本允）径山茶始盛于唐宋，历经千余年仍享誉不衰，是名副其实的浙江杭州“金叶子”。但在发展中，径山茶商也面临生产周期短、受众小、销路有限等困难。对此，浙江省
中国消费者报北京讯记者贾珺）按照市场监管总局和北京市市场监管局关于制止餐饮浪费专项行动要求，北京市全面开展制止餐饮浪费执法稽查工作，加大对餐饮企业未落实反食品浪费工作的执法力度。4月7日，北京市市场监
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温情四月，正是烂漫入夏的好时节，所有的好运都在转角间遇见，缤纷而热烈的喜讯，为本就激情的人生，增添了许多光彩。豆豆衣橱，一家专注给小朋友打造时尚舒适的童装品牌，2023秋冬成都分站新品发布会迎来圆满结
随着《2024中国品牌授权行业发展白皮书》的正式发布，我国品牌授权行业再次展现出强劲的发展动力与潜力。报告指出，过去六年间，我国授权商品零售额与授权金规模持续保持增长态势，即便在2023年全球经济环境
中国消费者报合肥讯 为了在合肥市学校范围内营造“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚，日前，安徽省合肥市市场监管局、市教育局联合印发《合肥市学校含幼儿园）制止餐饮浪费行动方案》，从六个方面推动学校开展制止餐
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中国消费者报北京讯记者董芳忠）近期，网红整蛊玩具“炸包”“臭屁弹”在部分地区学校周边小商店、玩具店悄然走俏。为守护青少年儿童身心健康，北京市东城区市场监管局近日对辖区校园周边文具店、玩具店等开展儿童玩
中国消费者报北京讯为更好地落实、宣贯北京市市场监管局制定的《网络交易经营者落实主体责任合规指引市场监管领域）》以下简称《合规指引》），推动区域平台经济规范健康持续发展，朝阳区市场监管局立足辖区工作实际
联合执法人员查看餐盒内剩余的菜品。联合执法人员检查餐饮单位的厨余垃圾是否存在浪费现象。4月25日，北京市东城区市场监管局联合区城市管理委、区城管执法局对前门地区餐饮单位食品安全及制止餐饮浪费落实情况开
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玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。本篇文章中我们将介绍中空百叶玻璃窗，并着重说明中空百叶玻璃所具有的的优点，解答大家关于其是否容
中国消费者报成都讯记者刘铭）4月14日，成都宽窄巷子特色步行街人流如织，在来自全国各地众多游客的见证下，四川省市场监管局在此举行“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”公开倡议承诺活动，4家行业协会和相关单位代
努贝卡，杭州采薇生物科技有限公司旗下的品牌，主要产品有有机营养米粉、清清宝、葡萄糖、蛋白质粉、QQ软钙、磨牙棒、小蛋酥、机能饼、棒棒脆、营养面条，催奶宝，回奶宝，婴儿紫草系列，护臀膏，祛痱止痒凝露，驱
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中国消费者报长春讯记者李洪涛）4月10日，记者从吉林省长春市市场监督管理局获悉，为持续加强制止餐饮浪费监管工作，营造“引导文明消费、杜绝餐饮浪费”用餐文明环境，该局开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行动
在母婴营养品市场，全国性品牌的稀缺与“区域围城”现象长期存在，制约了产品的市场扩张与品牌影响力。然而，随着新一代消费群体的崛起，以及社交媒体和数字营销的蓬勃发展，母婴营养品品牌正迎来全新发展机遇。如何
联合执法人员查看餐盒内剩余的菜品。联合执法人员检查餐饮单位的厨余垃圾是否存在浪费现象。4月25日，北京市东城区市场监管局联合区城市管理委、区城管执法局对前门地区餐饮单位食品安全及制止餐饮浪费落实情况开
中国消费者报上海讯记者孟刚）近日，上海市网信办、市市场监管局会同徐汇网信办、黄浦网信办，依法约谈3家企业，要求星巴克、Shake Shack、天泰餐厅针对过度收集个人信息行为进行全面整改，切实履行个人
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）4月12日，记者从广东省市场监管局获悉，该局充分发挥市场监管职能，制定并印发《广东省市场监督管理局服务百县千镇万村高质量发展的实施意见》，聚焦八大方面制定28条政策
中国消费者报武汉讯曾双峰记者吴采平）3月30日，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，为遏制商品过度包装，维护消费者合法权益，促进生产生活方式绿色转型。即日起，武汉市在全市范围内开展为期两年的商品过度包装
中国消费者报武汉讯记者吴采平）4月17日，记者从湖北省市场监管局了解到，该省开展制止餐饮浪费专项行动以来，打出“组合拳”，行动迅速、积极作为，取得了阶段性成效。4月10日，湖北省市场监管局会同湖北省商
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中国消费者报南昌讯汤慧慧记者朱海）江西省鹰潭市知识产权维权互助基金于4月21日正式启动，这是江西省首个市场化运作的知识产权维权互助基金。据悉，该基金是在鹰潭市市场监管局指导下，由知识产权密集的行业龙头
中国消费者报西安讯记者徐文智）记者近日从陕西省宝鸡市市场监管局了解到，今年以来，该局从强化目标引领、责任包干、起底培训、数据筛查、示范打造、督导检查六个方面入手，全力抓好食品安全“两个责任”落实，推动
汽车玻璃大王曹德旺在玻璃制造领域开创了中国人的辉煌，他的福耀集团已经成为中国第1、大部分国家第二大汽车玻璃制造企业，并且成为宾利、奔驰、路虎等世界高等汽车品牌的供应商，这一切都和福耀坚持创新为本的发展
中国消费者报北京讯记者武晓莉）在国务院新闻办日前举办的新闻发布会上，商务部副部长盛秋平表示，商务部将继续深化国际消费中心城市建设，积极支持推动扩大入境消费。自2021年7月份公布培育建设国际消费中心城
现代社会，玻璃建筑越来越多。可是，玻璃建筑虽然美观，却不能忽视它所带来的安全隐患。随着人们安全意识的提高，玻璃贴膜也越发流行。无论是鼎立的高楼、绵延的厂房，甚至是居民楼，玻璃贴膜都必不可少。然而，建筑
